Pomurje

9. paprikašijada v Polaniponedeljek, 19.06.2017

avtor: V. T.; O. B.; Fotografije: Oste Bakal
V Polani pri Murski Soboti je ob Lovenjakovem dvoru potekala 9. paprikašijada.
Ker je paprikaš razširjena lokalna jed v Pomurju, so se organizatorji že pred devetimi leti odločili pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša; udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski ali kunčji. Meso namreč le delno prispeva k okusu same jedi, saj so strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip, mnenja, da vse druge sestavine - predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina - dajo paprikašu pravi okus.V kuhi paprikašev se je pomerilo 18 ekip, po oceni strokovne komisije - to sta bila Konrad Purgaj, profesor na SŠGT Maribor in gostilničarka Majda Mogu iz Pernice - so ekipe skuhale najboljše piščančje paprikaše; piščančji je bil namreč na prvem mestu. Drugi je bil kunčji, tretji pa ribji. Tako je zmago slavila ekipa Prijatelji iz Lipovec, druga sta bila Zafca z Aženskega vrha, tretja pa Vesela Vojvodjana iz Murske Sobote. Preostalih petnajst ekip je osvojilo skupno, 15. mesto.
oglasno sporočilo
Ocena
Ocena
Komentiraj
Ni komentarjev.
Zvezda ima znanega lastnika - Čeprav smo že v začetku lanskega leta napovedali... » več
Evropska sredstva za južno obvoznico - Služba Vlade RS za razvoj in evropsko koh... » več
Ecos preverja policija - V zvezi z delovanjem bioplinarne podjetja Ecos v Lendavi ... » več
EXPANO ali vrata v Pomurje - V Murski Soboti so danes predstavili kreativne rešit... » več
Adam za zgodnje odkrivanje demence - Demenca postaja vse večji problem sodobne dr... » več
E-NOVICE
Prijavite se na pomurske elektronske novice.
POŠLJI
VESTNIK
NAJBOLJE OCENJENO
Gasilke iz Lutverc in gasilci iz Dragotinec zmagovalci PGD Šratovci je na športnem igrišču v Šratovcih organiz... » več
NAJBOLJ KOMENTIRANO
Gederovska šola praznuje 120 let Podružnična šola Gederovci, ki spada pod okrilje Osnovne ... » več
Dan slovenske policije: Policisti so še vedno v službi ljudi Policijska uprava Murska Sobota (PUMS) je ob sodelovanju sta... » več
Športaj s Klinko 2017 v Gornji Radgoni V Turistično-športnem centru Trate v Gornji Radgoni je bil... » več