vestnik

Inšpekcija nepravilnosti ugotovila v 60 prehrambenih obratih, nekaj jih je v Pomurju začasno zaprla

I.B., 15. 10. 2019
Pixabay
Pomanjkljiva je bila tudi sledljivost živil.
Aktualno

Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je v lanskem letu opravila inšpekcijski nadzor v 956 prehranskih obratih po Sloveniji. Kršitve so ugotovili v 260 primerih.

Na podlagi Zakona o dostopu do informacij javnega značaja je spletni portal 24ur.com razkril inšpekcijske odločbe, ki jih je izdal UVHVVR po celotni Sloveniji. Preverili smo, v katerih pomurskih obratih so bili opravljeni inšpekcijski nadzori in kakšne so bile kršitve. 

Nepravilnosti so bile odkrite v 60 pomurskih obratih. To so Lek Lendava, Slaščičarna Lipa (Lendava,) Pizzeria Popaj (Lendava), Okrepčevalnica Ribiški dom (Lendava), Vina kavarna (Lendava), Restavracija Bella Venezia (Lendava), Okrepčevalnica in pizzeria Malibu (Kapca), Gostilna Škafar (Mostje), Dom duhovnosti Kančevci, Okrepčevalnica vinogradniški center Goričko, Gostišče Aleksander Smodiš (Moravske Toplice), Turistična kmetija Janez Erniša (Suhi vrh), Pri štorklji (Moravske Toplice), Okrepčevalnica pizzeria Perunika (Moravske Toplice), Restavracija Ajda (Terme 3000), Gostišče Vila Šiftar (Moravske Toplice), Hotel Vivat (Moravske Toplice), Menza Zavarovalnica Triglav (Murska Sobota), Arum, razdeljevalni obrat prehrane (Murska Sobota), Güjžina (Murska Sobota), Bambi bar (Murska Sobota), Kratochwill (Murska Sobota), Ribji grill (Murska Sobota), Mensana (Murska Sobota), Taverna Huber (Murska Sobota), Laguna (Murska Sobota), Gostilna Lovenjak (Polana), Gostilna Štaus (Dokležovje), Terme Banovci, Škedenj bar (Ljutomer), Harmoni (Kapelski vrh), Okrepčevalnica Piccolo (Boračeva), Picerija Moni (Radenci), Bar Adri (Gornja Radgona), Bar pri Muri (Gornja Radgona), Slaščičarna-kavarna Tamara (Radenci), Klobasa (Šratovci), Gostilna Adanič (Mele), Fingal bar (Gornja Radgona), Pumpa bar 2 (Gornja Radgona), Elrad-centralni obrat prehrane na delu (Gornja Radgona), Sodexo Panvita Mir (Gornja Radgona), Picerija Panda (Gornja Radgona), Prenočišča Mihalič - Maček (Gornja Radgona), Kavarna in slaščičarna Nabucco (Gornja Radgona), Cafe del Mar (Gornja Radgona), Bar vojni veterani (Gornja Radgona), Okrepčevalnica Rocky (Gornja Radgona), Wok Rock Max Cafe (Gornja Radgona), Kava bar Ravbar (Gornja Radgona), Kafe bar Marjanca (Gornja Radgona), Fast Food Gornja Radgona, Kava bar Trend Cafe (Gornja Radgona), Okrepčevalnica pizzerija Potač (Gornja Radgona), Mambo Cafe (Gornja Radgona), Plaza (Gornja Radgona), Casa del Nono (Gornja Radgona), Kavarna Metropol (Gornja Radgona),  Pivohram Golar, Carmel Ranč (Stogovci). S klikom na posamezni obrat boste odprli posamezno odločbo. 

kuhinja, restavracija
Pixabay
Nadzor so inšpektorji opravili v 59 pomurskih obratih. Fotografija je simbolična.

Začasno zaprtih 14 obratov

Kot je razvidno iz inšpekcijskih odločb, je UVHVVR večini obratov naložil odpravo nepravilnosti. Te so se pogosto navezovale na prepoved  prometa določenih živil, in sicer zaradi pretečenega roka uporabe, zaradi nezagotovljene sledljivosti, potem so bili ukrepi vezani na izvajanje učinkovitih postopkov spremljanja na kritičnih kontrolnih točkah v procesih. Tiste obrate, kjer so bile kršitve prehude, so inšpektorji tudi začasno zaprli. Po poročanju 24ur.com je bilo v Sloveniji takih 44 obratov. V Pomurju je bilo začasno zaprtih 14 obratov. To so bili Malibu Kapca, Gostilna Škafar, Slaščičarna Lipa, Škedenj bar, Kratochwill, Bambi bar, Fast Food Gornja Radgona, Kafe bar Marjanca, Gostišče Vila Šiftar, Harmoni, Slaščičarna-kavarna Tamara, Gostilna Adanič, Pumpa bar 2 ter Fingal bar. Vzroki, zaradi katerih so se inšpektorji odločili za začasno prepoved obratovanja, so bili nečistoča, neregistrirani obrati pri UVHVVR, manjkajoči postopki po načelih HACCP (analiza tveganja in ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk), manjkajoče analize dejavnikov tveganja za posamezne procesne faze.