vestnik

Slepi in slabovidni kuhali jedi iz buč 

Ines Baler, 8. 11. 2018
Ines Baler
Najprej so se lotili študiranja receptur.
Aktualno

Večetnično, kulturno, izobraževalno, turistično in športno društvo Bakovci je v sodelovanju z Medobčinskim društvom slepih in slabovidnih Murska Sobota (MDSSMS) pripravilo kuharsko delavnico, z namenom pridobivanja novih veščin, druženja in izmenjave izkušenj.

V gospodinjski učilnici Osnovne šole Bakovci je deset članov MDSSMS pripravljajo jedi na temo Pisani svet buč. Recepte za jedi, ki so jih skuhali, je izbrala članica bakovskega društva Liljana Fujs Kojek, pripravili pa so namaz, juho, polpete, omake in bučno rolado. Aktivnost je potekala v okviru programa Usposabljanje slepih in slabovidnih za aktivno življenje. »Na tej osnovni šoli smo prvič, zato nam je bilo nekoliko težje, nismo poznali prostora ali imeli prilagojene opreme. Naši uporabniki pa tako urijo in razvijajo svoja čutila,« tako Marjeta Grabar, tajnica MDSSMS.


d01c0b12d0d83e4617285f54c906fd89
Ines Baler
Pri pripravi sestavin so pomagali vsi.

bbfb08356f3b17e9d6206614e522a39c
Ines Baler
Med drugim so pripravili skutni namaz z bučnim oljem.


V društvo tekom leta organizirajo tudi dejavnosti drugih vrst, denimo ročna dela in samoobvladovanje. Kajti kot dodaja Grabarjeva, je za uporabnike pomembno, da so v družbi, ker če nič ne počnejo, ostanejo sami v svojem prostoru. Silvija Cener, ki se trudi obiskati čim več delavnic, kuha tudi doma: "Si tudi moram, ker živim sama v stanovanju, najraje pa juhe. Danessmo imeli krajše predavanje o zdravi prehrani, poudarek je bil predvsem na zelenjavi. Na praktičnem delu smo pripravljali jedi, dobila pa sem tudi nekaj novih idej«. Predavanje je izvedla Gordana Toth iz območne enote Nacionalnega inštituta za javno zdravje Murska Sobota.

0d06bf7ccb7e6c5267f98e6b72a544db
Ines Baler
Ostrina čebule udeležencem ni povzročala odvečnih solza.

8f39594070b0a97243c6def154ec93cf
Ines Baler
Za juho je bilo treba najprej narezati bučo.


2b8ff63c46b3a86a213dc30bdf976e0f
Ines Baler
Za sladico je bila bučna rolada.

3fb2d493662e8569802c05fd1dcaf119
Ines Baler
Dobili so tudi nekaj novih idej za domačo kuhinjo.


43017b518f2a7475205c91450e7fb2b0
Ines Baler
Za kuho so uporabili različne vrste buč, tudi čajote.

Ines Baler
Dobili so tudi nekaj novih idej za domačo kuhinjo. 
Medobčinsko društvo slepih in slabovidnih Murska kuharska delavnica
Kaj zdaj berejo drugi