vestnik

Vinogradnik iz Lendave: »Ljubitelji kakovostnih vin imajo radi naša vina«

Jože Gabor, 4. 5. 2022
Jože Gabor
Vina Jožeta Kleidermana lahko obiskovalci poskusijo tudi na sejemskih in drugih prireditvah v Lendavi.
Aktualno

V vinogradih nad Lendavo je bil rad že od otroških let, z vinogradništvom pa se je začel resneje ukvarjati okrog leta 1970

Jože Kleiderman iz Lendave obdeluje vinograde na več lokacijah v Lendavskih in Dolgovaških goricah. Že vrsto let je član, zadnja tri leta pa tudi predsednik Društva vinogradnikov in sadjarjev Lendava. Z vinogradi ima veliko dela, zato je pred leti vodenje turistične kmetije v Dolgovaških goricah, v kateri oddajajo apartmaje, prepustil sinu Igorju in snahi Moniki. Za goste je skrbela predvsem Monika, saj je sin zaposlen, zdaj pa bodo kljub dobremu obisku morali turistično kmetijo za nekaj časa zapreti, saj je snaha na porodniškem dopustu.

Turisti in izletniki se radi odpravijo med vinograde

V vinogradih nad Lendavo je bil rad že od otroških let, z vinogradništvom pa se je začel resneje ukvarjati okrog leta 1970. »V Lendavskih goricah imamo vinograd s 1600 trtami, v Dolgovaških goricah pa s 600. Ob tem najemamo še vinograd s 680 vinskimi trtami nedaleč od stolpa Vinarium. Pridelujemo sorte laški rizling, sivi pinot, sovinjon in šardone.«

Vsako leto družina Kleiderman pridela okrog pet tisoč litrov vina in nima težav s prodajo, saj pri njih kupuje veliko ljubiteljev kakovostnih vin, pa tudi mnogi gostinski in turistični ponudniki se trudijo, da so v njihovi ponudbi dobra vina. »Kakovost naših vin kakor tudi drugih, ki jih pridelajo v vinogradih v okolici Lendave, se dviga, kar dokazujejo tudi ocenjevanja. Sem upokojenec in dela v vinogradih je dovolj, tako da še za turistično kmetijo nimam časa. Gostom se je treba posvetiti. Veseli me tudi čebelarstvo. Sicer sedaj pridelujem med le za osebne potrebe. Pred leti pa sem imel precej več panjev, tako da sem ga tudi tržil.«

bogračfest-2021, bogračfest, lendava
Jože Gabor
Na Bogračfestu v Lendavi je kuhal za ekipo Vinogradniškega in sadjarskega društva Lendava. Na fotografiji s članico društva Mariko Feher.

Z odprtjem stolpa Vinarium v Dolgovaških goricah se je število izletnikov in turistov v Lendavskih in Dolgovaških goric povečalo. Povpraševanja po prenočitvah je precej, kar se je povečalo tudi z mrežo turističnih ponudnikov razpršenega hotela Vinarium, ki ga vodi Zavod za turizem in razvoj Lendava. Pogreša pa goste hotela Lipa, ki je sedaj zaprt, saj so se tudi ti radi odpravili med vinograde.

Jožeta večkrat srečamo na domači tržnici v Lendavi in drugih prireditvah, kjer lahko obiskovalci poskusijo vina lendavskih vinogradnikov. »Večkrat sem sodeloval tudi na sejemskih in drugih prireditvah v Murski Soboti in na sejmu Alpe-Adria v Ljubljani. Naša vina lahko kupijo tudi pri nas doma, v Kidričevi ulici v Lendavi,« pove ljubitelj dobrega vina in družbe, ki je znan tudi kot odličen kuhar prekmurskega bograča. Na lendavskem Bogračfestu je ekipa Društva vinogradnikov in sadjarjev Lendava, za katero kuha, pogosto med najbolje ocenjenimi. »Odlično kuhajo tudi drugi člani moje družine. Ekipa, v kateri sem kuhal, je bila med najboljšimi tudi na bogračijadi v Murski Soboti. Pri kuhanju se res držim tradicionalnega recepta, takšnega, po katerem so kuhali moji predniki. Mi je pa všeč, če je v prekmurskem bograču nekoliko več rdeče paprike. Tako v Lendavi kot tudi na drugih tekmovanjih v kuhanju bograča sem bil večkrat med najboljšimi tremi, nisem pa še zmagal, zato upam, da bom letos končno zmagovalec na lendavskem Bogračfestu. Je pa težko zmagati, saj tekmovalne ekipe skuhajo res veliko odličnih bogračev.«

V društvo se včlanjujejo mladi vinogradniki

Veliko mu pomeni tudi sodelovanje in druženje s člani vinogradniško-sadjarskega društva v Lendavi, s katerimi si izmenjujejo znanje in izkušnje o pridelavi in predelavi. »Društvo ima 106 članov. Veseli me, da se nam pridružujejo tudi mladi vinogradniki. V zadnjih letih se nam je pridružilo več kot deset mladih, ki jih vinogradništvo veseli, kar motivira tudi nas starejše, da bolje delamo.« Večina članov društva je iz lendavske občine, nekaj pa jih je iz sosednjih občin in imajo vinograde v okolici Lendave.

959603db00049e36989935534da797df
Nataša Juhnov
Veliko mu pomeni tudi sodelovanje in druženje s člani vinogradniško-sadjarskega društva v Lendavi, s katerimi si izmenjujejo znanje in izkušnje o pridelavi in predelavi.

Enkrat ali dvakrat na mesec ponujajo svoja vina pri stolpu Vinarium, kjer ob vinu obiskovalcem ponujajo tudi prekmurski bograč. »Vina naših vinogradnikov pa ljubitelji kakovostnih vin lahko kupijo tudi v našem vinogradniškem centru, ki je nedaleč od kulturnega doma v središču Lendave. Tam je na voljo tudi prostor za prireditve, ki ga lahko skupine in društva najamejo za organizacijo zabav in druženje.«

Ob ocenjevanju vin vsako leto organizirajo še ocenjevanje špricarja. Tako na ocenjevanju v okviru društva kakor tudi drugod so njihova vina dobro ocenjena. Organizirajo tudi strokovna predavanja in izlete. Med člani je več vinogradnikov, ki pridelajo večje količine vina, pa tudi takih, ki vinogradništvo dopolnjujejo še s turistično ponudbo in oddajo apartmajev ter zidanic turistom.