vestnik

4 IDEJE: Jagode v solati? Zakaj pa ne! - RECEPT

M. K., 7. 4. 2021
shutterstock
/
Kulinarika

Podajo se k različnim vrstam zelenjave, od mlade špinače do svežih kumar, s svojim sladkim okusom pa prinašajo potrebno ravnotežje solatam s slanimi siri.

Jagode so vedno bolj priljubljene tudi za pripravo sveže poletne solate.  Ponujamo nekaj različnih idej in kombinacij.

Z AVOKADOM

Sestavine:

  • mlada špinača
  • jagode
  • avokado
  • sezam
  • mandlji v lističih

Zabelimo z:

  • oljčno olje
  • vinski kis

Začinimo z:

  • paprika v prahu
  • poper
  • mleta čebula

S FETA SIROM

Sestavine:

  • kumare
  • jagode
  • sir feta

Zabelimo z:

  • oljčno olje
  • svež limonin sok

Začinimo z:

  • poper
  • sol

S KOZJIM SIROM

Sestavine:

  • mešana zelena solata
  • jagode
  • posušene brusnice
  • pistacije
  • kozji sir

Zabelimo z:

  • oljčno olje
  • limonin sok
  • med

Začinimo z:

  • gorčica
  • sol
  • nastrgana limonina lupina

Z BAZILIKO

Sestavine:

  • rukola
  • jagode
  • sveža bazilika
  • čebula
  • popražena in soljena sončnična semena
  • redkvice

Zabelimo z:

  • balzamični kis
  • oljčno olje

Začinimo z:

  • česen
  • pekoča paprika
  • sol
  • poper