Za značko "hrana" je 62 zadetkov
V Panviti pravijo, da so cene v veliki meri še zadržali na dosedanji ravni, a to v prihodnje ne bo več mogoče
Kmetijsko ministrstvo je prejelo vlogo za priznanje označbe izbrana kakovost za pridelavo in predelavo žit, in sicer pšenice, rži, ječmena, ovsa, pire, koruze, prosa in ajde. Skupno vlogo za to so vložile Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS, Zadružna zveza Slovenije in OZS.
V vrtcu Mala Nedelja so pripravili pravi Prleški kulinarični dan, v katerega so vključili lokalne ponudnike.
Ljutomersko podjetje Panorganix se je v začetku lanskega leta znašlo v nezavidljivem položaju zaradi nizkih cen tuje solate ter zaprtja gostinskega sektorja in šol ob epidemiji covida-19. Krizo so izkoristili kot priložnost za izboljšanje kakovosti pridelkov, ob tem pa krepijo ponudbo in se širijo na nove trge.
Na šolah kuhajo, občine prevzele razvoz hrane. Hladilnik in shrambe vse bolj prazni.
Ob letošnjih zelo dobrih razmerah za rast koruze nekateri napovedujejo, da bo dosežena in tudi presežena rekordna letina tega pridelka iz leta 2014. Cena zrnja je pri toni sicer za kakšnih pet evrov nižja kot lani, ker je pridelek boljši, pa bo tudi zaslužek najmanj takšen kot lansko leto.
Danes obeležujemo svetovni dan hrane, ki ga Organizacija ZN za hrano in kmetijstvo (FAO) letos posveča ozaveščanju in izvajanju aktivnosti za zmanjšanje lakote v svetu ter zagotavljanju raznolike in kakovostne hrane za vse. Po svetu zaradi lakote trpi 690 milijonov ljudi, samo v zadnjem petletnem obdobju se je število močno povečalo.
Pakirani čevapčiči slovenskih proizvajalcev se precej razlikujejo; delež mesa v pripravku je različen, redki so brez aditivov ter dodatkov za povečanje prostornine in vezavo vode, poreklo mesa pogosto ostaja uganka, je v testu ugotovila Zveza potrošnikov Slovenije (ZSP). Pri nakupu svetuje pozornost med drugim glede sestavin in barve.
Od petka, 12. junija, do 21. junija boste lahko brbončice razvajali na Tednu restavracij. V gastronomski akciji bo sodelovalo tudi šest pomurskih gostincev.
V Sloveniji je med epidemijo za polovico upadlo število gospodinjstev, v katerih so hrano kupovali v večjih trgovinah, močno se je povečal delež naročanja hrane preko spleta in nakup pri lokalnih ponudnikih, kaže raziskava Inštituta za nutricionistiko. Na pomenu je pridobil način priprave hrane, skoraj dve tretjini anketiranih je kruh peklo doma.