vestnik

(FOTO) Celiakaši iz vse Slovenije na srečanju v Prekmurju

Ob Expanu je potekal 3. veseli brezglutenski dan, ki ga je za člane sedmih podružnic Slovenskega društva za celiakijo letos pripravila pomurska sekcija, ki jo vodi Vinko Gajšt. Osebe s celiakijo soboto izkoriščajo za spoznavanje lepot Prekmurja. Ogledali so si Expano, ob Soboškem jezeru so se sprehodili vse do Dvorca Rakičan, čas pa namenjajo tudi izmenjavi izkušenj in dobrih praks o tej bolezni. Kot pravijo celiakaši, je v zadnjih letih ponudba brezglutenskih izdelkov narasla, problemi pa se pojavljajo v javnih zavodih, predvsem v šolstvu, ter v gostinskih obratih, saj le redki nudijo primerno prehrano. Danes je za vse udeležence vseslovenskega druženja Pekarna Vitapek pripravila prekmursko obarvan obrok. Na krožnikih se je znašel brezglutenski bograč, mlajši pa so lahko uživali tudi ob picah. Fotografije Jure Zauneker