vestnik

Radgonske gorice predstavile novo peneče vino, ki se proizvaja v temi

Vestnik, 7. 10. 2020
Jelena Mihelčič
V Domu penine Gornja Radgona so predstavili novo peneče vino Radgonskih goric, imenovano Untouched by Light.
Aktualno

V Domu penine v Gornji Radgoni je minuli teden potekala svetovna premiera novega izdelka, penine Untouched by Light. Gre za prvo peneče vino na svetu, ki se proizvaja, prodaja in okuša v temi.

Radgonske gorice so predstavile novo penino, imenovano Untouched by Light, moto penine pa je, da se najboljše stvari dogajajo v temi. Kar dela penino edinstveno, je proces njene proizvodnje, saj se med nočno trgatvijo, rotiranjem steklenic in pakiranjem uporabljajo očala za gledanje v temi. Vino zori dve do tri leta v popolni temi v kleteh v Gornji Radgoni, pakirano je v steklenice iz črnega stekla, ki je dodatno pakirana v vakuumirane vrečke. 

untouched-by-light, radgonske-gorice, dom-penine-gornja-radgona
Jelena Mihelčič
V Domu penine Gornja Radgona so predstavili novo peneče vino Radgonskih goric, imenovano Untouched by Light.

Kot je povedal Borut Cvetkovič iz Radgonskih goric, je najboljše penino degustirati v temi, "z nekom, ki vam je blizu, ker se najboljše stvari odvijajo v temi." Penino proizvajajo iz chardonnaya po klasični metodi s fermentacijo v steklenici, so sporočili iz Radgonskih goric, prvi letnik penine pa je svež, saden in citrusen s pookusom zelenega čaja in mete. Količina penine Untouched by Light je sicer omejena, na voljo je 2000 steklenic. 

untouched-by-light, radgonske-gorice, dom-penine-gornja-radgona
Jelena Mihelčič
V Domu penine Gornja Radgona so predstavili novo peneče vino Radgonskih goric, imenovano Untouched by Light.

untouched-by-light, radgonske-gorice, dom-penine-gornja-radgona
Jelena Mihelčič
V Domu penine Gornja Radgona so predstavili novo peneče vino Radgonskih goric, imenovano Untouched by Light.

dom-penine-gornja-radgona radgonske-gorice untouched-by-light