Vestnik

V splošni bolnišnici prisegajo na domače. Pripravijo tudi 1.300 obrokov na dan

V soboški bolnišnici porabijo na mesec 25 ton živil. Vsak dan pripravijo do 1300 obrokov za 20 različnih jedilnikov

(V premislek) Še svinjam boljše

Na trgovskih policah so tudi živila, s katerimi še svinj ne bi krmila. Zakaj so potem dobra za ljudi, se sprašujem. Zakaj se sme prodajati jušna goveja kocka, v kateri je govejega le dva odstotka maščobe, preostalo so emulgatorji, ojačevalci okusa, aditivi in še drugo?

Zaradi možnosti salmonele odpoklicali priljubljene čokoladne izdelke

Evropski organi preiskujejo primere salmonele, ki naj bi bili povezani z vrsto čokoladnih izdelkov za otroke italijanske slaščičarske skupine Ferrero. Doslej je bilo potrjenih 105 primerov, še 29 je sumov na salmonelo, večinoma pri otrocih, mlajših od 10 let. Največ primerov je v Veliki Britaniji, prizadetih pa je še osem drugih evropskih držav.

Začenja se pomladni Teden restavracij

Na pomladnem Tednu restavracij bodo od 25. marca do 3. aprila sodelovale 104 izbrane restavracije iz vse Slovenije, tudi štiri iz Pomurja.

Ukrajina omejila izvoz ključnih kmetijskih proizvodov

Ukrajina, ena največjih svetovnih proizvajalk pšenice, je v luči ruske vojaške invazije omejila izvoz nekaterih kmetijskih proizvodov. Svetovni program Združenih narodov za hrano (WFP) je minuli teden opozoril, da bi lahko vojaški spopad med Ukrajino in Rusijo ogrozil svetovne zaloge hrane.

(POTOPIS) Otok boga sonca, prijaznih in vsega hudega vajenih domačinov

Je največji otok Dodekaneza v Egejskem morju. Leži le streljaj od turške obale, ki je bila lani vsa v plamenih, ognjeni zublji pa niso prizanesli niti Rodosu.

(KOMENTAR) Donirana hrana neprecenljiva za brezdomce

V ta namen smo se vključili tudi v projekt Viški hrane, katerega del smo od začetka, ko so člani Lions kluba Murska Sobota prostovoljno vozili živila do naših uporabnikov, do danes pa se je projekt docela razvil, kar za uporabnike pomeni vsakodnevni dostop do raznovrstne prehrane.

(RAZISKAVA) Vsak je zavrgel 68 kilogramov hrane

Odpadna hrana je socialni in okoljski problem. Največ odpadne hrane je nastalo v gospodinjstvih, na to pa je vplival tudi pojav pandemije.

(PRI GORANU) Spominov dovolj za knjigo

Smeli načrti na idilični lokaciji. Ponujajo domače jedi in sami pridelujejo vino.

Mojstra Boštjan Lačen in Daniel Sukič: »Ka kmet ne vej, kmet ne gej«

O tem, kaj jima pomeni kuhanje, kdaj sta se prvič zavrtela po kuhinji in s katero svetovno kuhinjo si najraje razvajata brbončice, smo se pogovarjali s kuharjema Boštjanom Lačnom in Danielom Sukičem, ki sta odgovorna za pripravo jedi in menijev v restavraciji Kodila v Markišavcih.

Rezultati iskanja